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Les spéculateurs de la faim

Manger est-il devenu un luxe ?

Manger est-il devenu un luxe ?
Du riz aux céréales en passant par le sucre, l'huile ou le lait, les cours des matières premières flambent et les prix s'emballent.
Et alors qu'en France, le budget des ménages se serre, la colère monte dans les pays pauvres, où les émeutes de la faim se multiplient.


Manifestations au Bangladesh, où le sac de riz coûte la moitié du revenu quotidien.
Premier ministre démis à Haïti, tensions au Burkina-Faso, en Egypte...
Plus de trente pays ont connu ces dernières semaines des troubles politiques et sociaux liés à l'augmentation des prix des matières premières.

Selon la Banque mondiale, depuis trois ans, les prix des aliments ont grimpé de 83 %.
Et dans le cas du blé, la hausse est de 181 %.
Au cours des deux derniers mois seulement, le prix du riz, première denrée alimentaire de 3 milliards de personnes dans le monde, a grimpé de 75 %.
En cause : la course aux biocarburants, les changements climatiques et la spéculation.

Devant de telles hausses, le Programme alimentaire mondial a une fois de plus tiré la sonnette d?alarme, mardi 22 avril 2008, en avertissant que la hausse du prix des produits alimentaires constituait un "tsunami silencieux" qui menaçait de plonger dans la famine des dizaines de millions de personnes supplémentaires.

Les pays en voie de développement ne sont pas les seuls à être touchés par la crise alimentaire mondiale qui sévit actuellement.
En France, la part de l'alimentation dans le budget des ménages ne cesse de croître.
Les prix des cantines et des chariots dans les commerces augmentent, tandis que ceux de la baguette flambent.