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Le savon, une spécialité orientale

Balade dans les souks d'Alep, en Syrie, à Beyrouth et Tripoli, au Liban, à la découverte d'une tradition séculaire : le savon, mélange d'olive et de laurier.

Le savon est certes utilisé partout dans le monde au quotidien, mais peu de gens connaissent sa composition ou encore les secrets de sa fabrication.
Une visite en Syrie, dans les souks d'Alep, ou encore au Liban, dans les villes de Beyrouth et Tripoli, permet de découvrir une tradition séculaire : celle de l'élaboration du savon, composé d'un savant mélange d'olive et de laurier.

Obtenu à partir d'un mélange d'huile d'olive pure et de laurier, le savon était déjà utilisé dans les pays arabes alors que l'Europe se souciait encore fort peu d'hygiène.

Les croisés le rapportèrent dans leurs bagages et la production fut lancée notamment à Naples, Venise et Marseille.
Aujourd'hui, la demande de savons produits selon les méthodes traditionnelles augmente.

Balade dans les souks d'Alep, en Syrie, pour en humer les parfums, puis cap sur le Liban, avec une visite aux savonniers de Tripoli, une halte dans un hammam de Beyrouth et une rencontre avec un élégant parfumeur presque centenaire.